テイラーウィンチ社のカップテイスター、バラム氏がタンザニア各地から集まるコーヒーを17段階に格付けし、オークションへ出品しています。数多くのロットを見てきた彼の目に留まった、丁寧な仕事の感じられるコーヒーを日本の皆さまにも紹介したいとお願いし、快く引き受けていただいたのが「バラムセレクト」です。 第7弾は、タンザニア西部イエンガ村のコーヒーです。イエンガはタンザニア・ファイン・コーヒー・コンペティションで複数回入賞しており、2023年には2位・3位を獲得しています。これは組合が続けてきた品質向上のためのトレーニングと、丁寧なロット分けの積み重ねによるものです。自分たちの作るコーヒーに誇りを持ちながら、さらなる品質向上に取り組む生産者の姿勢が感じられる一杯です。 エリア：西部ソングウェ地方 農園名：ムボジ地区 標高：1,600〜1,671m 品種：ブルボン、ケント 精選：ハニープロセス 【容量：100g】 【焙煎度：［ご確認ください】 領収書の発行も可能です。 ご注文の際に宛名を備考欄にご記載ください。