ビジャ・ファティマは、ウィラ県南部の山岳地帯に位置し、小規模農家が家族単位で丁寧に栽培・精製を行う生産エリアです。アンデス山脈由来の肥沃な土壌と高標高の冷涼な気候により、果実味豊かで甘さの質感に優れたコーヒーが生まれます。本ロットはウォッシュド精製によるクリーンでバランスの良いカップが特徴です。 味わい・香り 赤リンゴやベリーを思わせるやわらかな果実感に、キャラメルやブラウンシュガーのような甘さが重なります。口当たりはなめらかで、ナッツやチョコレートのニュアンスが余韻に心地よく残ります。浅煎りでは明るい酸とフルーティーさ、中煎りでは甘さとコクのバランスが際立ちます。 こんな方におすすめ ・フルーティーさと甘さのバランスを楽しみたい方 ・クリーンで飲みやすい中南米コーヒーを探している方 ・浅煎りから中煎りまで幅広く楽しみたい方 おすすめの焙煎度：中煎り ※豆のままの発送となりますが、粉をご希望の方は備考欄にご記載ください。 エリア：ウィラ県 ビジャ・ファティマ 国名：コロンビア 標高：1,500〜1,900m（商品スペック） 品種：カトゥーラ、カスティージョ中心 精選：ウォッシュド（水洗式） 規格：エクセルソ（スクリーン15＋） 領収書の発行も可能です。 ご注文の際に宛名を備考欄にご記載ください。